Cocktail de apresentação 9ºC

Recepção aos Directores dos Centros de Formação e Institutos de Emprego da Região Norte

Almoço - Salão Nobre






Aperitive Drink no Jardim

Pequeno - almoço na Adega

Whisky Japonês

Um whisky japonês  é considerado um dos  melhores do mundo. Yoichi 20 anos é o primeiro whisky fora da Escócia a ganhar o cobiçado prêmio de single malt da Whisky Magazine, bíblia do segmento, acabando com as esperanças de dezenas de outros concorrentes, inclusive o vencedor do ano passado, o Talisker 18,da Ilha do Gelo.

Yochi, que é destilado perto da cidade de Sapporo na ilha japonesa de Hokkaido é vendido por até 150 libras cada garrafa, foi elogiado pelos juízes pela sua “incrível combinação de um aroma de fumo e de groselha preta doce”, aroma explosivo e um final grande, longo e adocicado, afirma o conceituado Sunday Times. Na verdade, os produtores de whisky japonês, tradicionalmente desconhecidos pelos conhecedores, estão celebrando a dupla vitória histórica, após Suntory Hibiki, a marca anunciada pelo personagem de Bill Murray em “Encontros e Desencontros” ter arrebatado o prêmio de melhor blend do mundo.

Absinto

O Absinto é o nome abreviado da planta Artemisia absinthium, largamente usada na culinária e na farmácia desde a antiguidade, devido às suas benéficas funções digestivas. A bebida absinto é um destilado alcoólico das folhas e da parte superior de Artemisia absinthium e de outras plantas e ervas para aprimorar seu sabor, tais como o anis, funcho e hissopo.
O Absinto é hoje consumido na Europa em teores alcoólicos que variam de 50% até 85% de álcool por volume.