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Campeonatos das Profissões \ Skills Portugal

- click no título acima.



Como representante de Portugal na WorldSkills e na EuroSkills, o IEFP, Instituto do Emprego e Formação Profissional promove, organiza e realiza os SkillsPortugal / Campeonatos das Profissões nas fases regional e nacional, e assume a representação portuguesa nos Campeonatos Internacionais.

Ao longo de quatro dias, jovens dos 17 aos 21 anos, oriundos de Centros de Formação Profissional, Escolas Secundárias e Profissionais, empresas e outras entidades, tem a oportunidade de demonstrar e avaliar as suas competências profissionais que adquiriram através de formação ou experiência.

Em competição estão os mais notáveis jovens profissionais portugueses das 35 profissões a concurso. São cerca de 170 jovens, com idades entre os 17 e os 21 anos que já deram provas de que são os melhores da sua região e que tentam provar que são os melhores a nível nacional.

Cada participante vai revelar e partilhar toda a sua competência profissional, demonstrar toda a sua arte e talento na sua área profissional. Vai dar tudo por tudo, lutar até ao limite para rumar ao Canadá e enaltecer a sua representação, a sua profissão e o seu País.

Água Evian

Conferência Internacional - Employability & Enterpreneurship

Universidade Católica Portuguesa, Porto
- 2 de julho de 2009


Coffee Break - manhã | tarde



Com Música ...

De Filmes

Água Voss

Originária de uma fonte artesiana, captada num aquífero longe de qualquer forma de poluição, em plena natureza selvagem do sul da Noruega - a Voss é a água natural mais pura do mundo. Não é filtrada e contém apenas um total de 22 mg de sólidos dissolvidos. A Voss é altamente recomendada pelos entusiastas de vinhos para complementar vinhos requintados, por ser tão pura. A sua garrafa original cria uma apresentação sofisticada e elegante.

Como degustar o Whisky.

Copo
A chamada "copita" utilizada para o vinho "Sherry" (Vinho de Jerez) é o ideal (15mm cheio).
Os copos "túlipa" como o da foto ao lado ou "Porto tipo Siza" tambem são adequados. É fundamental que fechem no bocal e que não sejam demasiado grandes ou pequenos.

Não recomendamos o chamado "tumbler" ou copo de paredes direitas, em que os aromas não se fixam no bocal. O chamado "balão" também utilizado nas Aguardentes é o que muitos entenderâo como o copo certo. Errado! O balão para além da quantidade demasiada de Whisky que estimula o aquecimento com a palma da mão. O que vai volatilizar desde logo o alcool, escondendo assim os aromas.

ÁGUA
Um pouco de agua permite simultâneamente suavizar o álcool e evidenciar alguns aromas, "abrindo o whisky". De outra forma o contacto imediato com o produto pode insensibilizar o nariz, inviabilizando a prova. E alguns desses aromas, os chamados aldeídos apenas são activados pela água.

A quantidade de agua a adicionar deve ser:

- maior nos Whiskies com maior graduação

- menor nos Whiskies mais velhos, pois a própria maturação naturalmente os suaviza.


A agua deve ser sem gás, macia e servida à temperatura ambiente. A agua fria "fecha" os aromas, muito menos adicionar gelo (nos Whiskies de Malte). Evitar agua da torneira.