Sala do Restaurante El Bulli1º El Bulli - Espanha
2º The Fat Duck - Inglaterra
3º Noma - Dinamarca
4º Mugaritz - Espanha
5º El Celler de Can Roca - Espanha
6º Per Se - EUA
7º Bras - França
8º Arzak - Espanha
9º Pierre Gagnaire - França
10º Alínea - EUA
O concurso , realizado pela primeira vez em 2002, tem um juri constituído por mais de 800 prestigiados chefes de cozinha, críticos e outros especialistas gastronómicos de todo o mundo. Para votar nos seus restaurantes preferidos, cada elemento do juri terá de ter visitado os espaços em questão, pelo menos, uma vez nos últimos 18 meses.
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