quinta-feira, 26 de maio de 2011

O melhor do Mundo !!!!!!!!!!!!!


       Apesar de ter sido considerado o cozinheiro da década, o catalão Ferran Adriá não conseguiu ver o seu El Bulli vencer a eleição de melhor restaurante do mundo pelo quinto ano consecutivo.
   A distinção, atribuída por um júri de 800 pessoas reunido pela revista britânica "Restaurant", foi dada agora ao restaurante Noma, em Copenhaga, Dinamarca, dirigido por René Redzepi.
    Embora a medalha de ouro tenha ido para os nórdicos, a Espanha acabou por sair muito valorizada nos prémios deste ano da "Restaurant", ao classificar quatro restaurantes nos primeiros dez lugares.







Confira a lista completa:

 1. Noma , Copenhaga, Dinamarca


2. El Bulli , Roses, Espanha

3. The Fat Duck , Bray, Reino Unido

4. El Celler de Can Roca , Girona, Espanha

5. Mugaritz , Errenteria Gipuzkoa, Espanha

6. Osteria Francescana, Modena, Itália

7. Alinea , Chicago, EUA

8. Daniel , New York, EUA

9. Arzak , San Sebastian, Espanha

10. Per Se , New York, EUA

11. Le Chateaubriand, Paris, França

12. La Colombe, Cidade do Cabo, África do Sul

13. Pierre Gagnaire , Paris, França

14. Hotel de Ville, Crissier, Suíça

15. Le Bernardin , New York, EUA

16. L'Astrance, Paris, França

17. Hof van Cleve , Kruishoutem, Bélgica

18. D.O.M , São Paulo, Brasil

19. Oud Sluis , EA Sluis, Holanda

20. Le Calandre , Padova, Itália

21. Steirereck, Viena, Áustria

22. Vendome, Gladbach, Alemanha

23. Chez Dominique , Helsinquia, Finlândia

24. Les Créations de Narisawa , Tóquio, Japão

25. Mathias Dahlgren , Estocolmo, Suécia

26. Momofuku Ssam Bar , New York, EUA

27. Quay , Sydney, Austrália

28. Iggy's , Singapura

29. L'Atelier de Joel Robuchon , Paris, França

30. Schloss Schauenstein , Graubunden, Suíça

31. Le Quartier Francais , Franschhoek, África Sul

32. The French Laundry , California, EUA

33. Martin Berasategui , San Sebastian, Espanha

34. Aqua, Wolfsburg, Alemanha

35. Combal Zero , Rivoli, Itália

36. Dal Pescatore, Milan, Itália

37. De Librije, Zwolle, Holanda

38. Tetsuya's , Sydney, Austrália

39. Jaan par Andre, Singapura

40. Il Canto , Siena, Itália

41. Alain Ducasse au Plaza Athenee , Paris, França

42. Oaxen Skärgårdskrog , Holo, Suécia

43. St John , London, Reino Unido

44. La Maison Troisgros , Roanne, França

45. wd~50, New York, EUA

46. Biko , Mexico City, Mexico

47. Die Schwarzwaldstube, Baiersbronn im Schwarzwald, Alemanha

48. Nihonryori RyuGin , Tóquio, Japão

49. Hibiscus , London, Reino Unido

50. Eleven Madison Park , New York, EUA

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